第93章不租了(第2/2 页)
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“大哥,近来可好”叶佳瑶笑问道。
“好啊,好的不能再好了,你看这客栈里人满为患的。”杜掌柜笑哈哈。
叶佳瑶四下一望,道“客房都不够用了吧”
杜掌柜马上会意李小哥的顾虑,道“不差这一间房,对了,李小哥,你的麻烦都解决了吗是不是该回来住了”
叶佳瑶道“今儿个正为此事前来,我已经找到住的地方了,这位是我在山东时的旧识,他们一家也来到了金陵,家里有空房子,让我过去住。”
姜离冲杜掌柜抱拳一礼。
杜掌柜讪讪一笑,把叶佳瑶拉到一边说话“李小哥,你可别跟老哥我客气,老哥真不差这点房钱。”
叶佳瑶道“大哥,我不是跟你客气,真的,姜叔姜婶对我极好,就跟我亲人一样,他们也很希望我住过去,大家相互有个照应。”
“真的”杜掌柜将信将疑。
“当然是真的,我偏您做什么大哥大嫂有空可以来我那坐坐,方便的很。”
见叶佳瑶不似在说谎,杜掌柜吁了口气,拍拍叶佳瑶的肩膀“那就好,总之有什么难处只管吱声,你老哥我虽然没什么本事,但房子还是有几间的,你随时来都欢迎。”
叶佳瑶倍感温暖,虽说她穿越的够悲催狗血,可这一路尽遇上好人了,大家萍水相逢却能待她如亲人,叶瑾萱何其不幸,而她叶佳瑶何其有幸。
叶佳瑶郑重点头“我会的。”
回房收拾了东西,东西也不多,就一个小包袱,让姜离拎回去,她自己直接去天上居上班。
今天要开始做糕点了,叶佳瑶不禁期待,她最弱的就是糕点,希望能从钟祥那学点本事来。
豌豆是昨晚就浸泡上了,这年头又没有高压锅,只能慢慢煮慢慢熬,等豆子熬烂了熬成糊状,用细纱布把豆皮去掉,再加入已经融化了的琼脂和糖粉,以及桂花末,放入锅中翻炒,然后摊平了,等冷凝后,就变成色泽浅黄,晶莹如果冻的豌豆黄。
制作过程中,叶佳瑶一直用纸笔记录各种配料的分量,蒸煮的时间,火候等等。
“加了琼脂做出来的豌豆黄色泽更加莹润了。”钟祥很满意自己做出来的这屉豌豆黄,卖相极好。
“原来这东西还有这种用处。”崔东朋啧啧称奇,费老劲提炼出来的琼脂原来真是好东西。
叶佳瑶捡了一块尝了尝,细细品味后,说“琼脂的分量够
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