第136章 广州之行(第3/3 页)

啊！

到了宾馆，一进房间高萍就抱住了肖岳，两人自是一夜激情。

第二天早饭后，张南开车来接上两人，来到了粤情集团总部，就是位于白云区的解放北路应元路口的粤情集团总部，也是粤情总店，负责接待的是粤情集团另一位执行董事，叫柴洪兵。

他详细介绍了粤情集团的发展历程、组织架构、股权结构、经营现状和发展规划。在听到其集团年收入已经达六亿元，肖岳很是吃惊，粤情酒家的利润可是比西南面馆的利润要高的，而且看粤情总店的利润也不会比粤情酒家低，看来连锁餐饮经营是必需的，而且粤情集团的几家自营店的地皮也是自有的。看来西南面馆的发展规划还需要进行调整，要有更大更高更远的目标才行。

下午又参观了位于增城区乡村的一家分店，是一家自营店，优美的环境，江南的特色的装饰，给了肖岳另一个震撼，这家店竟然是一菜一解一品，而且消费的北方人占多数，这一家店的收入就是西南面馆的两倍，看来这文化才是餐饮企业的根啊！

晚上，在张笑群父子和柴洪兵的陪同下在粤情总店用餐，期间和张笑群谈到了上市的事情，他说其实上市是一些股东的想法，募集资金主要是和云海肴建设和发展景区业务，他的方向还是在将粤情建成百年老店，让其成为祖祖辈辈的产业，并且说他一步主要经营方向是自营店。他的话让肖岳也陷入了沉思，加盟自是快速扩张的好办法，但自营才是中流砥柱，但资金和人才就是最大的问题，只靠自己积累是不现实的，但引资也要有个度。

晚上和高萍相拥着说话时，他说了自己的体会，高萍说：“哥，我以前从没想过这些，但今天我也一直在思考，一个餐饮企业想要成为百年老店，是一定要有自己的不动产的，而且酒店经营就是不动产经营，梅花实业的资产管理权25年内都是我们的，我想我们应该用不动产经营的思路去培养人才，并完善品牌和文化，期间我们一定会有许多机会的。”肖岳不由的点了点头，心道，这丫头真是自己的宝，就深情的吻上了她的红唇，她则是深情的回应着......

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