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家里没有茱萸油,但茱萸本来味道就重,用油爆炒出辛辣味道来,对没吃过麻辣串的人来说已经足够。
麻辣串用辣椒和麻椒做是最地道的,辣椒现在还不见影子,麻椒长在南方,北方花椒比较多。
但这两样都属于花椒科,用处理茱萸的法子,将花椒的麻味儿给熬出来也可以。
花椒没有那么麻,可比起青色麻椒,会更香一些。
在处理这两样的时候,耿氏和乔蕊就在厨房待不住了,一个劲儿的打喷嚏,眼泪汪汪跑出厨房。
连乔瑞臣也受不住刺激,见苗婉也眼眶发红,赶紧起身让耿氏找了帕子给苗婉,把厨房门给打开,这才好一些。
苗婉也没想到会这么刺激,她自己做过好多回麻辣串都没事。
但口水横流也挡不住原身没经历过这种刺激,戴了棉帕子她也不敢关厨房门。
于是张家人一窝�
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