第27章 院里人聚餐(第1/2 页)

这时候在外面打工的人也全部都回来了，也是家里人最全的时候。

东院大伯那边家里养着两头大肥猪，现在也正好到了杀年猪的时候。

陈父和几个兄弟早早的就过去帮忙杀猪了，猪血全部都留下来蒸成血糕。

那边肉处理好了，就有人给运到陈晨这边来。陈晨和牛子还有几个姐姐妹妹就在这边负责卤制，在外地疗养的前院大伯也回来了。

大伯每次回来都会带上不少旧军装，还有军大衣回来都是他一帮老战友帮着淘换的。

蒸馒头的蒸馒头，炒菜的炒菜。陈晨就负责做大锅菜和卤肉，这是东院大伯这边亲自点的。

陈晨家院子比较大，位置也在正中心再加上陈晨家里各种锅比较全所以就定在陈晨家了。

那边杀完猪，肉也就马上处理好了。

这边除了卤肉还有熏肉，也是相当的好吃的。陈晨就打算卤上两大锅，剩下的全部都给熏了。

烧鸡也是早早的就在村里定好了，村里就有一家做烧鸡的也是本家姑娘嫁过去的今天中午和晚上也会全部都过来吃饭。

村里也没什么讲究，就是味好就行了。

也没有请外面的大厨过来帮着烧菜，都是自己院里做饭比较好吃的人上手做的。

这边的大锅菜也是香的很，里面有五花肉、东北榛蘑、豆腐、木耳、红薯粉条、大白菜、自制的豆腐肉沫丸子。

没有奢侈的买水果罐头，但是一大早就熬上了冰糖银耳枸杞雪梨汤。

陈晨卤上肉就开始炸丸子了，来帮忙的人是吃个不停。还好大伯因为今年挣钱了，买的食材也是相当多的陈晨也就没有拦着了。

豆腐这玩意也不贵，油是以前陈晨炸油条剩下的装在塑料桶里的油。这玩意也简单，和好之后直接拿勺子一个球一个球的往油锅里面放就行。

注意着火候别炸糊了，都是一些在家经常做饭的人都是比较有经验的。

牛子哥和院里的几个哥哥也已经把另外三口大锅点着了，大锅菜的配菜大家也都准备好了。

陈晨就指挥着几个哥倒油，加调料爆香放五花肉煸出油来。然后就放各种配菜，最后放的是丸子。

馒头是各家蒸好了，往这边送的。

这边馒头好了的时候，陈晨这边的卤肉还有大锅菜也好了。到了12点，大家就会自觉的带着大碗和筷子过来吃饭。

大锅菜用和

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